Grill ceramic cu cărbuni CLASSIC PRO-Serie 2.0 negru, Monolith Essential GrillCooking

Grill ceramic cu cărbuni CLASSIC PRO-Serie 2.0, Monolith

Grill ceramic cu cărbuni CLASSIC PRO-Serie 2.0 Monolith este cel mai popular model al nostru. Cu un diametru al rețelei de 44 cm, clasicul nostru este alegerea perfectă pentru nevoile dvs. de grătar, afumat, coacere sau prăjire. Datorită noului sistem Smart Grid, acum este posibil să gătiți cu ½ grătar pe 4 nivele. În același timp, utilizarea a ½ grilă și ½ placă gril permite utilizarea simultană a grătarului cu coacere directă și indirectă. Sistemul nostru unic de furnizare de așchii de lemn, bucăți de lemn sau peleți vă permite să introduceți așchiile de fum direct peste cărbunii fierbinți - fără a fi nevoie să ridicați capacul! În plus, gama noastră extinsă de accesorii opționale, inclusiv grila din fontă, piatră pentru pizza, plancha, wok și suport pentru wok, transformă clasicul grătar în bucătăria perfectă din exterior. Grill ceramic cu cărbuni CLASSIC PRO-Serie 2.0 Monolith este disponibil și în varianta de culoare roșie, fie cu cărucior și mesele laterale din bambus, masă din lemn de tec sau pentru propria bucătărie exterioară. Specificații Tehnice:

Dimensiuni ( L x l x h )	71 x 59 x 78 cm
Diametrul grilei de gătit	44 cm
Material	Ceramică
Material grilă	Oțel inoxidabil
Material suport	Oțel
Greutate	85 kg
Suport pentru Sistem GURU	Da
Deflector căldură	Da
Garanție	Pe viață, limitată

Ce este Kamado?

Kamado este un cuvânt de origine japoneză ce se referă la un mod de gătire pentru care se folosește un cuptor din argilă sau din ceramică. Grătarele Kamado moderne sunt realizate din ceramică pentru a ajuta la încălzirea eficientă și la minimizarea pierderii aromelor. Monolith este vârf de lance în ceea ce privește grătarele tip Kamado. Este realizat din ceramică extrem de rezistentă la temperaturi mari și din componente din inox de înaltă calitate. Proprietățile intrinseci ale ceramicii folosite pentru grătarele Monolith, cum ar fi conductivitatea, izolarea termică și rezistența la mediul înconjurător și la agenți chimici, ajută la folosirea într-un mod eficient și elegant a acestei metode străvechi de gătit (de peste 3000 de ani). Grătarele Monolith sunt construite din ceramică rezistentă la ardere, cu un glasaj exterior extrem de rezistent la degradare. Durabilitatea grătarelor Monolith este inegalabilă, nu ruginesc și nu crapă. Temperatura se reglează printr-un sistem foarte precis care furnizează o gamă de temperaturi de la 70 grade Celsius până la 400 grade Celsius.

Eficiență

Datorită eficienței unice a acestui grătar, este nevoie de foarte puțină energie pentru a menține temperatura dorită. Folosind numai 2,5 – 3 Kg de carbune, grătarul Monolith poate funcționa la temperatură joasă timp de 24 de ore. Fie că doriți să preparați alimentele prin metoda slow cooking, frigere directă, coacere sau afumare, grătarul Monolith ajută la obținerea unor rezultate perfecte, combinând avantajele unui grătar clasic cu cele ale unui cuptor din cărămidă. Consumul de cărbuni este cu 25 – 50% mai mic față de un grătar obișnuit. Temperatura dorită se obține foarte rapid datorită efectului de șemineu astfel încât, la 15 minute după aprindere, se poate începe gătitul (cu mult mai puțin combustibil ars în faza de încălzire). Față de alte grătare ceramice, Monolith se deosebește prin design și circulația redusă a aerului care previne uscarea cărnii și îi păstrează suculența; în plus, este dotat cu un sistem de încărcare cu talaș/rumeguș/peleți de afumare pentru a conferi cărnii un gust delicios de BBQ, fără a fi nevoie să ridicați capacul grătarului! Monolith ajută la obținerea unor experiențe de neuitat. Grill ceramic cu cărbuni CLASSIC PRO-Serie 2.0 Monolith este grătarul original. Este perfect pentru fript, afumat, copt și slow cooking. Se poate folosi și iarna.

Gătire directă

Gătitul direct este utilizat în primul rând pentru prăjirea alimentelor și pentru gătitul alimentelor care durează mai puțin de 20 de minute. Alimentele sunt plasate direct deasupra sursei de căldură pe grătarul din oțel inoxidabil și ar trebui, în general, să fie întoarse o dată la jumătatea timpului de gătit. Această metodă este de obicei cea mai bună pentru bucăți relativ mici de mâncare care se pregătesc rapid, cum ar fi creveți, fripturi, hamburgeri, hot dog, cârnați și legume.

Gătire indirectă

Gătitul indirect implică crearea unei bariere între cărbuni și alimente. Deoarece alimentele sunt gătite la căldura reflectată în interiorul suprafețelor grătarului, alimentele se gătesc încet și uniform pe toate părțile și nu trebuie întoarse. Puteți creea căldură indirectă pentru mâncarea dvs. prin plasare pietrei deflectoare peste cărbunii fierbinți. Este ideal pentru carne tradițională, pentru grătarele care necesită o lungă, lentă gătire la foc mic, cum ar fi coaste, piept, curcan întreg și carne de porc trasă.

Gătire combo

Gătitul combo este cel mai versatil mod de a găti. Combină atât căldura directă, cât și căldura indirectă pentru gătind o gamă largă de alimente în același timp. Faceți un foc în două zone, folosiți coșul de cărbune cu despărțitor. Poziționați cărbunii pe o parte a grătarului pentru găti direct, fierbinte si lăsați cealaltă parte goală. Puneți o piatră deflectore înjumătățită pe cealaltă parte fără cărbuni pentru temperatură mai scăzută gătiți lent inaceastă zonă fără flacără directă.

Piatră pizza & coacere

Piatra de pizza ceramică poate rezista la temperaturi ridicate și formează condițiile unui cuptor de cărămidă pe grătarul dvs. Această metodă este cea mai bună pentru a găti pizza în stil gourmet sau pentru a coace desert și pâine. Pentru a utiliza această configurație, așezați piatra de pizza deasupra grătarului din oțel inoxidabil și coșului de cărbuni. Setul Monolith Classic Pro Serie 2.0 include:

• Grătar Monolith Classic ProSerie 2.0
• Sistem Smart Grid Pro-Serie 2.0
• Coșul de cărbuni Firebox Pro-Serie 2.0
• Termometru analogic montat pe capacul grătarului
• Sistem de alimentare cu talaș/rumeguș/peleți pentru afumare

Caracteristici :

• Dimensiune grilă de gătit 44 cm
• Eficiență unică, folosind 2,5 - 3 Kg de carbune poate funcționa până la 24 de ore la temperatura joasă.
• Suport pentru sistemul Guru care se achiziționează separat ( termometru DigiQ )
• Ceramică extrem de rezistentă la temperatură, ceea ce va permite să utilizați grătarul Monolith în orice anotimp și pe orice vreme.
• Atinge foarte rapid temperatura de gatire.
• Datorită temperaturilor foarte ridicate, grătarele Monolith practic se autocurăță.

Balamale

Balamale realizate din oțel inoxidabil rezistente în timp.

Izolație Rezistentă

Izolația este rezistentă și din oțel inoxidabil de calitate superioară.

Pro Serie 2.0

Pro Serie 2.0 ce iti permite adugarea de accesorii pe jumate din suprafața de gătit.

Sertar afumare

Sistem exclusiv de alimentare pentru chipsuri afumate și peleți. Condiți de garanție  

Toate componentele ceramice:	Pe viață, cu excepția uzurii sau deteriorării cauzate de uzura normală
Componente metalice:	5 ani, cu excepția uzurii sau deteriorării cauzate de uzura normală
Toate celelalte părți:	2 ani

Diferența fundamentală față de un alt cuptor sau grătar cu gaz clasic este că MONOLITH folosește căldură radiantă din ceramică în loc să circule aerul cald. Drept urmare, mâncarea rămâne mult mai suculentă și acest principiu face din Kamado MONOLITH un adevărat grătar. MONOLITH este un brand german premium format de o echipă de iubitori de grătar și pasionați de grătar, cu ideea unei libertăți nelimitate atunci când faci grătar, o bucătărie de exterior universală, optimizată tehnic, cu o gamă în continuă creștere de accesorii și în cele din urmă prietenia grătarului cu grătarul.

Bine ați venit în lumea fascinantă a grătarelor MONOLITH Kamado, unde gătitul tradițional se întâlnește cu perfecțiunea modernă. Aceste grătare speciale, cunoscute pentru designul lor în formă de ou și corpul ceramic, combină tradițiile vechi de milenii cu dorința modernă de versatilitate și excelență a aromei în grătar. Cu gama extinsă de accesorii pentru grătar, cărbune și peleți de fum, grătarul MONOLITH devine și mai versatil - veți fi uimit de ceea ce este posibil cu grătarul dvs. Kamado MONOLITH. Instrumentele perfecte - pentru rezultate perfecte.