STARTER SET Grătar ceramic portabil (Kamado) pe cărbuni ICON, Monolith Essential GrillCooking

Grătar ceramic (Kamado) pe cărbuni portabil Icon, MONOLITH

Grătar ceramic portabil Icon Monolith este noul model de grill ceramic (kamado). Conceput pentru o utilizare diferită de celelalte 3 modele, se remarcă pentru faptul că este un grătar portabil. Acesta este mai mic decât modelul Junior în înălțime cu 10 cm, și cu o baza din oțel inoxidabil.

Ca și modelul Junior, are o grilă de gătit de 33 cm și toate funcțiile de gătire, directe, indirecte și afumare, astfel încât să poată fi folosit pentru gătit la grătar, bbq, afumat și la coacere. Un lucru bun este că oaspeții înfometați nu trebuie să aștepte mult timp. Grătarul se încălzește foarte repede, iar temperaturile joase (100 grade Celsius) pot fi menținute pâna la 20 de ore. Astfel încât serile plăcute să nu se termine prea repede.

Dimensiunile sale sunt ideale pentru a fi utilizate atât pe o suprafață stabilă (pe o masă), afară, pe balcon, în bucătărie sub hotă sau poate fi transportat, datorită greutății sale de 30 kg, oriunde doriți și se poate folosi, de exemplu, la camping.

Pe lângă faptul că este ideal pentru a fi folosit acasă, Monolith Kamado Icon este perfect pentru uz profesional. Datorită dimensiunilor mici, poate fi poziționat cu ușurință în orice bucătărie profesională sub hotă.

Specificații Tehnice:

Matthias Otto și Tim Malzer

Pentru lansarea pe piață a Monolith Icon, Mattias Otto, proprietarul Monolith Grill Gmbh, a decis să prezinte acest model în persoană. Fiind sprijinit de celebrul bucătar german Tim Malzer.  În acest fel, Monolith dorește să transmită mesajul că Monolith Icon este un produs atât pentru uz profesional, cât și pentru uz caznic.

Caracteristică specială:

Capacul poate fi îndepărtat și puteți folosi ca grătar clasic sau așezați pe el o placă de foc din oțel. O tavă de picurare poate fi atașată pe placa de foc pentru colectarea grăsimii. Poate fi utilizat ca grătar în stil Plancha sau Teppanyaki la diferite temperaturi. Temperatura este foarte ridicată în zonele directe de deasupra focului și puțin mai scăzută pe părțile exterioare unde placa iese. Aceasta înseamnă că puteți găti mâncarea în mijloc și să o mutați în părțile exterioare pentru a o păstra la cald.

Este posibil să se extindă funcționalitatea Monolith Icon datorită unui sortiment larg de accesorii, cum ar fi placa de foc, ceea ce îl face ideal, de exemplu, pentru gătirea hamburgerilor, iar prin adăugarea suportului de wok devine un aragaz pe cărbune practic. Modelul Monolith Icon este disponibil numai în negru.

Echipament de bază al Monolith ICON este: Structură din oțel inoxidabil cu mânere din bambus. Accesorii pentru gătit direct, grilă de gătit din oțel inoxidabil, lopătă de colectare a cenușii și mâner de îndepărtare a grătarului.

Kamado

Kamado este un cuvânt de origine japoneză ce se referă la un mod de gătire pentru care se folosește un cuptor din argilă sau din ceramică. Grătarele Kamado moderne sunt realizate din ceramică pentru a ajuta la încălzirea eficientă și la minimizarea pierderii aromelor.

Monolith este vârf de lance în ceea ce privește grătarele tip Kamado. Este realizat din ceramică extrem de rezistentă la temperaturi mari și din componente din inox de înaltă calitate. Proprietățile intrinseci ale ceramicii folosite pentru grătarele Monolith, cum ar fi conductivitatea, izolarea termică și rezistența la mediul înconjurător și la agenți chimici, ajută la folosirea într-un mod eficient și elegant a acestei metode străvechi de gătit (de peste 3000 de ani).

Grătarele Monolith sunt construite din ceramică rezistentă la ardere, cu un glasaj exterior extrem de rezistent la degradare. Durabilitatea grătarelor Monolith este inegalabilă, nu ruginesc și nu crapă. Temperatura se reglează printr-un sistem foarte precis care furnizează o gamă de temperaturi de la 70 grade Celsius până la 400 grade Celsius.

Datorită eficienței unice a acestui grătar, este nevoie de foarte puțină energie pentru a menține temperatura dorită. Folosind numai 2,5 – 3 Kg de carbune, grătarul Monolith poate funcționa la temperatură joasă timp de 24 de ore.

Portabil

Datorită bazei din oțel inoxidabil și dimensiunilor, este ușor de transportat.

Grilă rezistentă

Materialul grilei este din oțel inoxidabil de calitate inaltă.

Balamale

Balamale din oțel inoxidabil cu posibilitate de detașare.

Temperaturi ridicate

Resistent la temperaturi ridicate de până la
400°C.

Diferența fundamentală față de un alt cuptor sau grătar cu gaz clasic este că MONOLITH folosește căldură radiantă din ceramică în loc să circule aerul cald. Drept urmare, mâncarea rămâne mult mai suculentă și acest principiu face din Kamado MONOLITH un adevărat grătar. MONOLITH este un brand german premium format de o echipă de iubitori de grătar și pasionați de grătar, cu ideea unei libertăți nelimitate atunci când faci grătar, o bucătărie de exterior universală, optimizată tehnic, cu o gamă în continuă creștere de accesorii și în cele din urmă prietenia grătarului cu grătarul.

Bine ați venit în lumea fascinantă a grătarelor MONOLITH Kamado, unde gătitul tradițional se întâlnește cu perfecțiunea modernă. Aceste grătare speciale, cunoscute pentru designul lor în formă de ou și corpul ceramic, combină tradițiile vechi de milenii cu dorința modernă de versatilitate și excelență a aromei în grătar. Cu gama extinsă de accesorii pentru grătar, cărbune și peleți de fum, grătarul MONOLITH devine și mai versatil - veți fi uimit de ceea ce este posibil cu grătarul dvs. Kamado MONOLITH. Instrumentele perfecte - pentru rezultate perfecte.